Kurban Bayramı'na 3 gün kala kurbanlık piyasası iyice kızıştı. Fiyatların geçen yıla göre, yüzde 20 daha yüksek olmasına rağmen kurbanlıkların yüzde 70'i satıldı.
Bu yıl kurbanlık fiyatların geçen yıla göre yüzde 20 zamlı olması beklenirken, büyükbaşların 6-7 bin, küçükbaşların ise 600-900 lira arasında satılacağı tahmin ediliyor.
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (Et-Bir) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı, Avrupa Birliği’ne (AB) uyum süreci çerçevesinde, et ürünlerinde önemli adımlar atıldığına dikkat çekti.
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (Et-Bir) Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı, yüksek et fiyatlarına tek çözümün olan arz artışının ithalat yerine kasaplık hayvan varlığının artırılmasıyla sağlanabileceğini vurguladı.
– Türkiye'de talep yüksek olmasına karşın, arz yetersizliğinin etkisiyle yükselen et fiyatları, yalnızca tüketicilerin cüzdanlarını değil, besici ve et endüstrisini de olumsuz etkiliyor.
GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: - Kırmızı et detayları- Büyük ve Küçükbaş hayvanların etleri- Etlerin üzerinde mühür- İzmir Ticaret Borsası (İTB) Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Arman ile röportaj- Etlerin kesilmesi "WHO'nun raporu işlenmiş et tüketimini etkilemedi"- ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Bılıkçı: - "(WHO'nun işlenmiş etin kanser riskini arttırdığı yönündeki raporu) Sucuk ve salam satışlarında bir düşüş yaşanmadı, bundan sonra da buna bağlı bir düşüş beklemiyoruz"- "Raporda işlenmiş etin günlük tüketiminin 50 gramın üzerinde olması halinde kanser riski yaratabileceği söyleniyor.
Dünya Sağlık Örgütü'nün salam sucuk ve sosisin kanser riskini artırdığını açıklaması üzerine Sağlık Bakanlığı konuyu araştırmak üzere acil bilim kurulunu toplayacak.
Bir kilo kıyma 37 liraya dayandı. 'Fiyat artışı maliyetten' deniyor. Besiciler, 'Kurbanda daha yüksek fiyata satarım' diye hayvanını satmıyor. Olan tüketiciye oluyor
Kuşbaşı etin fiyatı Mart ayında bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 33 artarak 36 lira oldu.
AGROEXPO EURASIA 2015 10. Uluslararası Tarım, Sera ve Hayvancılık Fuarı ile ANIMALEXPO 2015 6. Uluslararası Hayvancılık Teknolojileri ve Süt Endüstrisi Fuarı'na yoğun ilgi devam ediyor.
Küçükbaş hayvancılık sektörünü İzmir’de buluşturan, 4. Koyun-Keçi Panayırının en çok ilgi çeken standı Emek Yem oldu.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu ve Değerlendirme Toplantısı, Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği alanında Türkiye'nin en büyük organizasyonu olan ''İzmir Koyun Keçi Panayırı''nda düzenlenecek.
ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Bılıkçı: "Avrupa ve Asya yakasında tüm et üreticilerini aynı çatı altında toplamak, kaçağın önlenmesi ve ürünlerin daha hijyenik olması için bir 'Et Borsası' kurmak istiyoruz"
"Sektör temsilcilerinin bir araya gelerek yakın ilişkiler kurmasının, konseyin sektördeki etkinliğini artıracağına inanıyoruz"
Verdikleri siparişin beşte biri kadar mal alabilen Et ve Süt Kurumu bayileri 'et krizi' yaşıyor.
Et fiyatlarının düşürülebilmesi için Türk hayvancılık sektöründe bir an önce ırk dönüşümünün yapılması gerektiği belirtildi.
Son dönemlerde hayvan ithalatı yapılacağı dedikodularıyla arzın artırılıp fiyat düşüşü sağlanmaya çalışıldığı belirtiliyor.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkanlığına Mustafa Bılıkçı seçildi.
ETBİR Başkanı Bılıkçı: "Et ürünlerimizle dış piyasaya açılmak, ihracatta rekabet edebilir konuma gelmek sektörümüz adına hedeflerimiz arasında yer alıyor" "2014 yılında üretim miktarının daha yukarılara taşınacağına inanıyoruz"
Kırmızı et sektörünün önde gelen firmalarından Sultan Et, Tüm Tüketicileri Koruma Derneği tarafından verilen "Tüketiciye Tavsiye Edilecek Ürünler" ödülüne layık görüldü
Konya'da, "Türkiye'nin 2023 Vizyonu Et Sanayinden ve Et Tüketiminden Geçer" konulu panel düzenlendi.
Bu yıl kutladığı 40. yılında yüzde 50 büyüme hedefine yaklaşan Sultan Et, yeni bayilik vermeye hazırlanıyor.
Sultan Et, 40. yılında İç Anadolu Bölgesi'ndeki satışlarını geçen yıla göre artırdı.
Sultan Et, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti pastırmayı geleneklere uygun yöntem ile üretiyor.
Bu yıl yüzde 50 büyüme hedefleyen Sultan Et, şarküteri ürünleri ile Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'ndeki (KKTC) raflarda yerini almaya hazırlanıyor.
ETBİR Başkanı Bılıkçı: "Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) piyasadaki etkisi yüzde 3 4 civarında, ESK fiyatları belirleyecek bir konumda değil" "Kısa bir sürede olsa, ETBİR olarak etçil ırkın Türkiye'ye getirilmesini istiyoruz. Eğer bu yapılırsa et fiyatlarındaki artış engellenebilir. Çünkü düşeceğini hiç düşünmüyoruz" "Biz besilik dana ithalatının, en azından belli bir süre önünün açılıp Türkiye'nin ihtiyacının giderilmesini istiyoruz. Bu şekilde giderse ve tedbir alınmazsa Kurban'a kadar et fiyatları artabilir. Bir an önce besilik dana getirip fiyatların en azından yükselmemesini sağlayabiliriz"
Et fiyatlarının dengelenmesi için belli bir süre besilik ve dana ithalatı olacağından et fiyatları artış gösterecek.
Bakanlığın katkısız et şartı birçok firmaya kepenk iindirtti. 4 büyük firma ise iflasın eşiğine geldi. Özellikle Aytaç firması zor durumda kaldı.
Mustafa Bılıkçı, 2013 yılının ilk 5 ayında yüzde 40'lık bir büyüme elde ettiklerini belirterek, bu yıl için büyüme hedeflerinin yüzde 50 olduğunu açıkladı.
ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Bılıkçı, "Bu sene sonunda sektör 2012 yılına göre %15 civarında büyüyecek." dedi.
"Yeni tebliğin yürürlüğe girmesinin ardından yüzde 100 dana grubunda yaklaşık yüzde 40'lık bir büyüme var" dedi.
"Kırmızı ve beyaz et ürünlerinin sınırlandırılması ile birlikte daha önce karışım olarak satılan salam, sosis gibi kırmızı et ürünlerinde yüzde 10 ile 20 arasında bir fiyat artışı gözlemlenebileceği " söylemiştir.
'Ete zam var mı yok mu?' tartışmasında vatandaşı rahatlatan açıklama Et Tüketicileri Birliği'nden geldi.
Bursa'nın İnegöl İlçesi'nde konuşan Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği Genel Başkan Yardımcısı Şaban Çetizli, Et Üreticileri Birliği'nin yüzde 20 zam kapıda açıklamalarına sert tepki gösterdi.
ETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı, "ete zam gelecek" haberlerinin gerçeği yansıtmadığını iddia eden yazılı bir açıklamada bulundu.
Et Üreticileri Birliği (ETBİR) tarafından et sektöründeki son gelişmelere ilişkin bir basın toplantısı düzenlendi.
Sultan Et Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Bılıkçı, Et Üreticileri Birliği Başkanı seçildi. Bılıkçı, bu görevi 2 yıl sürdürecek
29 Ağu 
