Zeytinyağındaki hilelerin tespiti için sosyal medya yöntemleri etkisiz
Çukurova Üniversitesi Merkezi Araştırma Laboratuvarı (ÇÜMERLAB) Müdürü Prof. Dr. Serkan Selli ve öğretim görevlisi Onur Sevindik, zeytinyağında yapılan hilelerin tespiti için sosyal medyada çeşitli kimyasalların karıştırılmasının doğru sonuçlar vermeyeceğini belirtti. Uzmanlar, zeytinyağında hilelerin anlaşılması için hassas teknolojik yöntemlerin kullanılması gerektiğini vurguladı. ÇÜMERLAB'da yapılan çalışmalarla zeytinyağı ve diğer gıdalardaki hileler tespit ediliyor. Haberin devamını okumak için tıklayın.
Sizin düşünceleriniz neler ?