Dana Strogonof ve Armutlu Krep-Demo

Dana Strogonof ve Armutlu Krep-Demo workshop'u Le Cordon Bleu İstanbul'da!

Le Cordon Bleu İstanbul; pastacılık ve mutfak tekniklerini öğrenmeye hevesli gastronomi tutkunları için teori derslerinin kapılarını aralıyor. Le Cordon Bleu şeflerinin yemek sırlarını öğrenmek ister misiniz? Master şeflerimiz; Şef Christophe Bidault, şef Arnaud Declerqs, şef Franck Bruwier'nin sunumuyla çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Kağıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun.

Le Cordon Bleu'nün master şefleri, restoranlarda keyifle yediğimiz özel sosu ve pilavı ile servis edilen dana strogonof ve armutlu krep reçetelerini sizlerle paylaşıyor. Demo dersi süresinde şeflerimiz; a la minute pişirme tekniğini ve stragonofun özel sosunun ve pilavının gösterimini yaparak, herkesin evde mutlaka denediği krep hamuru, pastacı kreması ve İngiliz kremasının hazırlanması ve pişirilmesindeki önemli noktaları paylaşacak.

5 Eylül 2016 Pazartesi 15.00 - 18.30