Fast food restoranlarında yediğimiz çıtır patatesleri evde bu yöntemle yapabilirsiniz.
İşte püf noktaları...
Öncelikle patatesleri ince ince dilimleyin.
Ardından bir kase soğuk suyun içine koyun ve 5 dakika bekleyin. suyun bulutlandığını göreceksiniz. Bu sayede patatesteki fazla nişasta suya geçmektedir.
Ardından patatesleri sudan alıp başka bir cam kaseye koyun.
Diğer bir kaseye de kaynayan su dökün. Kaynayan suya biraz mısır şurubu ve şeker koyun. Sıcak suyun içinde malzemelerin daha kolay erimesi için biraz karıştırın. Bu malzemeler patateslere çıtırlık katacaktır.
Patatesleri bu suyun içine koyun ve 10 dakika bekletin.
Patatesleri yavaşça alıp kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa koyup iyice kurulayın.
Kuruttuğunuz patatesleri 20 dakika buzlukta bekletin.
Kızartma yağının içine atın. 2 dakika kızartıp çıkartın. Kağıt havluya koyun. 10 dakika bekletin ve soğumasını bekleyin. Son kez kızartın. 5-7 dakika kızarttıktan sonra patatesleriniz hazır olacaktır. Hala sıcakken tuz dökün ve karıştırın.
Son Dakika › Yaşam › Evde Çıtır Patates Nasıl Yapılır? - Son Dakika
İstanbul'da yüzlerce taksici, gasp edilip öldürülen meslektaşları Yaşar Yanıkyürek için bir araya geldi. Taksiciler, Zincirlikuyu Mezarlığı'na cenazeyi getirdi ve güvenlik önlemleri altında basın açıklaması yaptı.
İstanbul'da taksisine aldığı yabancı uyruklu iki şahıs tarafından öldürülüp Sarıyer'de yol kenarına atılan Yaşar Yanıkyürek için yüzlerce meslektaşı bir araya geldi. Taksiciler, Zincirlikuyu Mezarlığı'na hareket ederek cenazeye eşlik etti.
Bilecik'in Bozüyük ilçesinde meydana gelen trafik kazasında, Erhan Ç. yönetimindeki tır yol kenarına devrildi. Olay yerine sevk edilen polis, itfaiye, AFAD ve 112 Acil Sağlık ekipleri, sürücünün hayatını kaybettiğini tespit etti.
Bolu'da Sümer Mahallesi'nde meydana gelen kazada, dönel kavşakta seyir halinde olan bir motosiklet ile bir otomobil çarpıştı. Kazada motosiklet sürücüsü yaralandı ve hastaneye kaldırıldı. Motosiklet ve otomobilde maddi hasar meydana geldi.
Adana'nın Yüreğir ilçesinde 9 aylık hamile bir kadın, elektrikli bisikletten düşerek otobüsün altında kaldı. Kadın kurtarılamazken, bebeği ameliyatla alındı ve gözlem altına alındı. Otobüs sürücüsü ise polis merkezine götürüldü.
Adana'da ismi öğrenilemeyen bir kadın, eşinin kullandığı elektrikli bisikletten düşerek otobüsün altında kaldı. 9 aylık hamile olan kadın, olay yerine gelen sağlık ekipleri tarafından hastaneye kaldırıldı ancak hayatını kaybetti. Bebeği ise ameliyatla alındı ve şu anda gözlem altında tutuluyor. Polis, otobüs sürücüsünü ifadesini almak üzere gözaltına aldı.
Bolu'da Sümer Mahallesi'nde meydana gelen kazada, motosiklet ile otomobil çarpıştı. Kazada motosiklet sürücüsü yaralandı. Olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Yaralı hastaneye kaldırıldı. Motosiklet ve otomobilde maddi hasar meydana geldi.
Çanakkale'nin Lapseki ilçesinde, hayır çeşmesi yapımı için su kanalı açılırken göçük meydana geldi. Göçükte toprak altında kalan 3 kişiden 2'si yaşamını yitirdi, biri ise hastanede tedaviye alındı.
Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde meydana gelen kazada, motosikletle otomobil çarpıştı. Kazada motosiklet sürücüsü yaralandı ve hastaneye kaldırıldı. Kazayla ilgili soruşturma başlatıldı.
Muğla'nın Marmaris ilçesinde özel bir kuruma ait sosyal tesis inşaatında kullanılan çelik kalıbın işçilerin üzerine düşmesi sonucu 1 işçi hayatını kaybederken, 1 işçi de yaralandı. Olayla ilgili soruşturma sürüyor.
Şırnak'ta taciz iddiasıyla sokak ortasında darbedilen ve olayın ardından gözaltına alınan uzman çavuş, "cinsel saldırı" suçundan tutuklandı.
Yorumlar (17)