Antalya Kurbağaları, İtalya Mutfağında - Son Dakika
Güncel

Antalya Kurbağaları, İtalya Mutfağında

Antalya Kurbağaları, İtalya Mutfağında

Girişimci Sinem Güçlü tarafından üretilen kurbağalar, Avrupa'ya ihraç ediliyor.

22.07.2014 20:20  Güncelleme: 08:45
Twitter'da Paylaş Facebook'da Paylaş WhatsApp'da Paylaş

Antalya'da yenilebilir enstantif (yapay) kurbağa üretimine yapan Sinem Güçlü, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Antalya Kadın Girişimciler Kurulu tarafından düzenlenen 2014 Yılı Antalya'nın Kadın Girişimcileri Yarışmasında birinci oldu.

Aksu Çayı kenarında bulunan üretim çiftliğinde basın mensuplarına girişim hikayesini anlatan Yeşil Kurbağa Su Ürünleri Limited Şirketinin sahibi 28 yaşındaki Güçlü, Ankara'da yaşarken kurbağa üretimine karar verdiğini, bunun üzerine Antalya'ya yerleştiğini söyledi.

Ankara Üniversitesinde İtalyan dili ve edebiyatı eğitimi aldıktan sonra bir dönem İtalya'da yaşadığını anlatan Güçlü, bu ülkede kurbağa bacaklarının popüler bir yiyecek olduğunu öğrendiğini, yatırım yapmaya karar vermesinde bunun büyük etkisi bulunduğunu kaydetti.

Geçen yıl kurduğu tesis için ilk kurbağaları bölgeden toplatarak üretime başlayan ve şu anda tesisinde 1 milyonun üzerinde yavru kurbağası bulunan Güçlü, ilk ihracatına da İtalya ile başladığını bildirdi.

- Alanında Türkiye'de tek

İlk anlaşmayı İtalya ile yaptıklarını dile getiren Güçlü, şöyle devam etti:

"Üretim geliştikten sonra Almanya, Belçika ve Fransa pazarlarına da girmeyi düşünüyorum. Dünyanın birçok ülkesinde kurbağa bacakları yiyecek olarak tüketiliyor, hayvanların diğer bölümleri de tıpta kullanılıyor. Kurbağa üretimi çok masraflı bir iş değil ama çok ilgi istiyor. Hedefim başlangıç olarak yıllık 10 ton kurbağa üretimi, orta vadede ise 20 tonun üzerine çıkmak. Türkiye'de halen avlanma yöntemiyle çalışanlar var fakat üretim tesisi olarak şu anda bir tek benim tesisim var. Üretim işi oturunca kesimhane kurmayı düşünüyorum."

Ürettiği kurbağaları yurt dışına özel kutularla canlı olarak gönderdiğini ifade eden Güçlü, hayvanların sağlığına zarar verilmeden Avrupa'nın her noktasına ulaştırabildiklerini dile getirdi.

- Türkiye'nin kurbağa ihracatı

Türkiye'nin kurbağa bacağı ihracatı 10 milyon doları bulurken, bunun önemli bir bölümü Adana'dan gerçekleştiriliyor.

Kurbağa bacağının porsiyonu (4 tanesi) Avrupa'da yaklaşık 18-20 avrodan satılıyor.

Kaynak: AA

Son Dakika Güncel Antalya Kurbağaları, İtalya Mutfağında - Son Dakika

Sizin düşünceleriniz neler ?

  • Alaca Yalıçapkını'nın avladığı balıkla yaşadığı zor anlar objektiflere yansıdı
    08:58 Alaca Yalıçapkını'nın avladığı balıkla yaşadığı zor anlar objektiflere yansıdı

    Hatay'ın Samandağ ilçesinde kuş gözlemcisinin objektifine Alaca Yalıçapkını'nın avladığı balıkla intihanı yansıdı. Milleyha Sulak Alanı'nda yaşayan Alaca Yalıçapkını, avladığı balığı yutmaya çalışırken zorlanarak balığı dakikalarca sağa sola savurdu. Kuş gözlemcisi Alican Gümüş, bu doğal anları kaydetmenin keyif verici olduğunu belirtti.

  • Olur Belediye Başkanı Vedat Ergün'ün makam odası çiçek bahçesini aratmıyor
    08:58 Olur Belediye Başkanı Vedat Ergün'ün makam odası çiçek bahçesini aratmıyor

    Olur Belediye Başkanı Vedat Ergün'ün 'tebrik' ziyaretleri sürerken, gönderilen çiçekler nedeniyle başkanlık makamı ve odanın girişi adeta çiçek bahçesine döndü. Başkan Ergün mesaisinin büyük bir bölümünü ziyaretçilerini ağırlayarak geçiriyor.

  • Kayseri Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Sporcusu Hasan Can Arslan, Türkiye Badminton Şampiyonası'nda üçüncü oldu
    08:54 Kayseri Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Sporcusu Hasan Can Arslan, Türkiye Badminton Şampiyonası'nda üçüncü oldu

    Bursa'da düzenlenen 17 Yaş Türkiye Badminton Şampiyonası'nda Karışık Mixler kategorisinde mücadele eden Kayseri Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü Spor Kulübü sporcusu Hasan Can Arslan, Zonguldak'tan Zeynep Değirmenci ile birlikte Türkiye üçüncüsü oldu. Bu başarıyla Milli Takım kadrosuna girmeye hak kazanan Arslan, Balkan Şampiyonası'nda Türkiye'yi temsil edecek. Kayseri Gençlik ve Spor İl Müdürü Ali İhsan Kabakcı, sporcuyu ve antrenörlerini tebrik ederek başarılarının devamını diledi.

  • İtfaiye Ekipleri, Vatandaşın Parmasındaki Dikiş Makinesi İğnesini Çıkardı
    08:52 İtfaiye Ekipleri, Vatandaşın Parmasındaki Dikiş Makinesi İğnesini Çıkardı

    Hatay İskenderun ilçesinde yaşayan bir vatandaşın parmağına batan dikiş makinesi iğnesi, itfaiye ekiplerinin müdahalesiyle çıkartıldı. İskenderun İlçesi'nde bulunan Sakarya Mahallesi'nde ikamet eden vatandaşın parmağına batan iğne, 112'yi araması üzerine bölgeye sevk edilen itfaiye ekipleri tarafından sorunsuz bir şekilde çıkarıldı.

  • Hasketbol Spor Kulübü, Adana deplasmanında galibiyet arıyor
    08:51 Hasketbol Spor Kulübü, Adana deplasmanında galibiyet arıyor

    Erkekler Basketbol Bölgesel Ligi'nde Kayseri'yi temsil eden Hasketbol Spor Kulübü, Çukurova Üniversitesi Gündoğdu Koleji Spor ile yapacağı deplasman maçında galibiyet arıyor. Kulüp Başkanı Hasan Aksoyak, genç ve yetenekli bir takıma karşı mücadele edeceklerini belirterek, eksik kadrolarına rağmen en iyi performansı sergileyerek galibiyetle dönmek istediklerini söyledi.

  • Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde çıkan çadır yangını itfaiye ekipleri tarafından söndürüldü
    08:51 Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde çıkan çadır yangını itfaiye ekipleri tarafından söndürüldü

    Hatay'ın Reyhanlı İlçesi Bahçelievler Mahallesi'nde çıkan çadır yangını, itfaiye ekiplerinin müdahalesiyle kısa sürede söndürüldü. Yangın, çevredeki vatandaşların 112'yi araması üzerine itfaiye ekipleri tarafından kontrol altına alındı.

  • Hatay'ın Belen ilçesinde çıkan orman yangını itfaiye personeli tarafından söndürüldü
    08:49 Hatay'ın Belen ilçesinde çıkan orman yangını itfaiye personeli tarafından söndürüldü

    Hatay'ın Belen ilçesine bağlı Kömürçukuru Mahallesi'nde çıkan orman yangını, itfaiye personelinin ve vatandaşların müdahalesiyle kısa sürede söndürüldü. Yangının ardından soğutma çalışması yapıldı.

  • BAL 11. Grup 23. Hafta Maçlarının Hakemleri Belli Oldu
    08:49 BAL 11. Grup 23. Hafta Maçlarının Hakemleri Belli Oldu

    Türkiye Futbol Federasyonu Merkez Hakem Kurulu, Bölgesel Amatör Lig 11. Grup'ta oynanacak 23. hafta maçlarının hakemlerini açıkladı. Hacılar Erciyesspor - 12 Bingölspor maçını Özer Özden yönetecek. Yozgat Bozokspor'un Malatyaspor ile deplasmanda oynayacağı maçta ise Şahin Berker düdük çalacak. Diğer maçlarda ise Cem Eray Eşmekaya ve Zülküf Ali Öncel görev yapacak.

  • Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, Develi programı kapsamında Dr. Ekrem Karakaya Devlet Hastanesi'ni ziyaret etti
    08:48 Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, Develi programı kapsamında Dr. Ekrem Karakaya Devlet Hastanesi'ni ziyaret etti

    Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, il ve ilçe protokolü ile birlikte gerçekleştirdiği Develi programı çerçevesinde, Dr. Ekrem Karakaya Devlet Hastanesi'ne çalışma ziyareti gerçekleştirdi. Ziyaret sırasında İl Sağlık Müdürü Dr. Mehmet Erşan'dan hastanede sunulan hizmetler hakkında çeşitli bilgiler aldı. Vali Çiçek ve beraberindekiler; hastanede tedavi gören vatandaşları da ziyaret ederek geçmiş olsun temennilerinde bulundu.


Advertisement